2014/04/19

烏龍麵的醬油湯

◎yuyen
一,水一公升滾後放入柴魚片三十克煮一下熄火過濾,再加上昆布水煮出味撈出。再加上伏特加類的酒120CC加上味淋50CC加上醬油180CC加上砂糖一大匙煮一下,再加一點柴魚片提味滾沸熄火。 二,在冰箱放一段時間再加麵更好吃,別忘了要在麵中加上白蘿蔔泥。

http://yuyenjean.blogspot.tw/2014/04/blog-post.html