煮草莓果醬(太甜了、水過多)

◎yuyen

草莓一公斤， 冰糖加二砂糖800克， 檸檬一顆。水120克。 先泡一夜，出水後煮15分鐘，記得輕輕的攪。再放四小時，撈出草莓後煮15分鐘，再放草莓進去煮到喜歡的程度。放進煮沸的玻璃罐蓋緊倒扣，剩的鍋用來包紅茶包就是草莓紅茶。